本篇文章给大家谈谈德芙黑巧克力成分表,以及德芙黑巧克力可以减肥吗的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
10款巧克力测评:带有这种成分的巧克力,孩子千万不能吃
只要一看到别人在吃巧克力,孩子的小眼睛就再也挪不开。
这个时候当妈的就很纠结,不给吃吧,受不了宝宝可怜巴巴的小眼神儿;
给吃吧,又担心巧克力里面的咖啡因对宝宝的健康不好,还怕含糖太高宝宝变成小胖子...
所以我们一次买了10款在超市最常见的巧克力,给大家做个测评。
在营养师的建议下,从成分、含糖量等多方面分析,给大家找出相对适合孩子吃的巧克力!
人造 VS 天然
一来到超市的货架旁,超多种类的巧克力让人眼花缭乱,黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力.....
看着都是巧克力,其实成分大不同!
巧克力最重要的成分是可可脂,可可脂的含量也被称为巧克力的含金量,天然可可脂含量高的纯巧克力,香味更纯正、浓郁,入口更加软滑。
可可脂:可可脂是在制作巧克力和可可粉的过程中从可可豆直接提取的成分,是一种天然的、没有经过化学加工的油脂,成本较高。
代可可脂:代可可脂是代替可可脂制作巧克力的人造成分,是植物油经过人工加工、氢化后提炼出来的一种油脂,成本较低。
代可可脂可产生饱和脂肪酸,危害人体健康。含有代可可脂的巧克力,妈妈们千万要避开!
(代可可脂一般在包装名称下面会有标识)
8090的集体回忆——麦丽素,竟然是十款中唯一一款含有代可可脂的巧克力,这回忆有“毒”!
巧看配料表
好的巧克力标准就是:可可含量要高,糖要少。
如果白砂糖在第一位,慎选!毕竟我们吃的是巧克力,不是糖!
这次的10款中只有百奇的巧克力饼干和德芙的醇黑巧克力勉强杀出重围。
其他8款第一位都是白砂糖!
还有一个方法是看总可可固形物含量,这个数值越高,说明巧克力越纯。
(总可可固形物一般会在配料表的最后会有标注)
Tips:黑巧克力是所有巧克力中可可相对含量最高的,所以能选黑巧克力首选黑巧克力。
如果小朋友觉得比较苦,可以选择含有黑巧克力的巧克力饼干。
花样巧克力要慎选
为了迎合小朋友的口味,很多巧克力已经不再单纯的是巧克力了。
很多商家在其中加了糖浆和坚果等成分,这样可能会增加小朋友出现龋齿、过敏等风险。
(一般在配料表会有过敏原信息标识)
Tips:
一些含有坚果的巧克力,3岁以下宝宝慎选,大块果仁可能会导致宝宝被噎,发生危险。
外面裹有糖浆的,里面塞有夹心的,只会让巧克力更甜,更不健康。
巧克力到底有多甜?
宝宝树评测天团这次冒着胖3斤的风险,对每款巧克力进行了试吃,并进行甜度打分(满分为10分甜,依次打分)。
小伙伴们纷纷表示大部分巧克力都太甜了,而MM豆和奇趣蛋,尤其的甜,和糖几乎没有区别!
德芙醇黑巧克力和百奇扁桃仁饼干的甜度还算可以接受。
Tips:妈妈们可以先自己尝一下,过甜的就不要给小朋友吃了。
巧克力挑选法则
虽然建议能不吃巧克力就不吃,但如果一定要吃巧克力的话,课代表已经总结了巧克力挑选法则,小本本记起来:
宝妈们你们会给宝宝买巧克力吗?宝宝们非要吃巧克力的时候你是怎么应对的呢?
吃巧克力补血?女人一定要知道
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作者丨鸽子中医(微信id:zhongyi863)
2月14日情人节,朋友圈都是各种晒礼物、撒狗粮行为。鸽子对其中一个印象很深,原话是这么说的:“我的礼物,对有点贫血的我很有帮助”,下方是一大盒巧克力配图。
鸽子一阵蒙圈,巧克力啥时候成了补血产品了?
赶紧脑补一下,免得下次再这么小白!
一块45克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.8克,蛋白质1.85克,脂肪13.5克,钙14克,磷58克,镁50.2克,钾160.5克,钠4.6克
看完巧克力的成分含量是不是也觉得其营养蛮丰富的哈。多吃貌似很不错的样子。
为了给大家一个非常精准的铁含量值,鸽子翻阅所有有关记载巧克力的书籍,得到这么一个值:每一千克巧克力豆含铁量在30毫克左右。
考虑到大家也不可能一下子吃砖头那么大块的巧克力,鸽子来换算一下,一块德芙巧克力才含铁1.3毫克。这还不算打磨中有可能损失掉一部分的铁元素。如果算上中间损耗,吃一颗德芙巧克力也就补充铁元素1毫克左右!
这是什么概念?
一片安利纽崔莱铁质叶酸片含铁元素10毫克,每天需服用1—3片,而想要补充适量的铁元素,每天至少要吃450克德芙巧克力!将近两盒252克装的巧克力!
鸽子弱弱地问你一句:“你每天能吃差不多两盒巧克力么?”
健康方面有没有影响?
如果想要通过吃巧克力达到补血的效果,每天至少需要吃差不多两盒(252克装)的巧克力,但也会至少摄入135克的脂肪!
135克的脂肪又是什么概念?
一个正常成年人每天摄入脂肪量为:体重(公斤)×0.45(克)。而且中国营养学会也表示每日脂肪摄入量最好不要超过60克!
135克的脂肪是不是严重超标了呢?
我们再来扒一扒巧克力含的是何种脂肪。2013年7月,国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民反式脂肪膳食摄入水平及其风险评估》中明确指出,巧克力中反式脂肪酸平均含量较高,这是因为使用了含反式脂肪酸最高的代可可脂的缘故,平均100克脂肪中含有反式脂肪酸至少在10克左右。反式脂肪酸可防止油脂变质,增加风味,但反式脂肪酸摄入过多,会增加患心脑血管疾病、冠心病和动脉粥样化的风险。
巧克力一般都会添加大量的代可可脂作为配料,来增加其表面色泽度及丝滑的口感,虽然现在很多品牌巧克力对反式脂肪酸不标注或者标注为零,但在实际的送检报告中发现也含有反式脂肪酸,就连我们最喜欢吃的某芙牌巧克力中反式脂肪酸含量都很高。
人体奇怪的很,不是你补充铁就一定会全部吸收。如,摄入过多脂肪,会抑制人体造血功能,
还会影响贫血病人对铁元素的吸收,加重贫血症状。
再来对比一下补血成本
一瓶安利纽崔莱铁质叶酸片(150片装)零售价在170元,每片只需要1.13元,每天1—3片,也就是每天两叁块钱的补血成本。
一包红糖,一般在在6—8元,坚持每天喝一杯红糖水就可以达到补血效果,一包红糖至少也能喝十天半个月的,那每天的补血成本就更低了。
一袋960克装的好想你大枣,市场售价为98元,每天吃3—5颗,至少也能吃上一个月,每天的补血成本也就叁五块钱。如果是一般品牌的大枣,补血成本就更低哦。
一盒东阿阿胶,桃花姬阿胶糕(300克,60块装)市场售价在300元左右,每天吃四块,也能吃半个月,每天的补血成本也就20元。
而一盒德芙巧克力(252克装)市场零售价在35元左右,两盒即70元,每天的补血成本在70元左右!
不算不知道,算算把鸽子吓一跳!
吃巧克力补血不但面临更高的补血成本,还要面临增肥、健康威胁!
但事实上,很少甚至几乎没有任何一位营养师推荐过吃巧克力补血的,巧克力是快速补充能量、热量的代表,和补血挂不上钩。
如果喜欢吃巧克力的妹子,每天适量吃点就可以了。补血有多种方式,除了上面说的之外,还可以通过吃含有铁质丰富的食物来补血,如:木耳、黑芝麻、猪肝、桂圆肉、乌鸡等,只要经常食用,补血效果也都很不错的,成本可都没有吃巧克力补血高哦。
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